El Enemigo Cabernet Franc
Produtor: El Enemigo
Região: Mendoza
País: Argentina
Tipo: Tinto
Safra: Confirmar a safra disponível
Teor Alcoólico: 13,5 Vol
Corpo: Encorpado
Alejandro Vigil é um dos maiores especialistas na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um vinho tinto elegante e encorpado, com grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de alta densidade, foi reconhecido com 93 pontos por Robert Parker nas safras 2015 e 2017.

UVAS:
Cabernet Franc (92%) e Malbec (8%)

VINHEDOS:
Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, 1400m e Malbec, Gualtallary, 1470m.

VINIFICAÇÃO:
Colheita em 5 passagens. Vinificação tradicional. Leveduras indígenas.

MATURAÇÃO:
Maturado 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.

SUGESTÃO DE GUARDA:
Mais de 10 anos

SERVIÇO:
Ideal para acompanhar carnes de caça, cordeiro e carnes preparadas.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C

PRÊMIOS E NOTAS:
Robert Parker 93 PTS / 2020
James Suckling 93 PTS / 2020
Antonio Galloni 93 PTS / 2020

Aviso legal
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