Este Foye Carménère é produzido apenas com uvas das vinhas de Bouchon, que estão localizados entre as encostas da Montanha Costeira e os terraços aluviais do Vale do Maule, uma das regiões mais tradicionais do vinho no Chile. Eles têm um clima temperado, Mediterrâneo, produzindo vinhos frutados e altamente expressivos como resultado do verão quente e a drástica mudança de temperatura do dia para a noite.
- Temperatura de serviço: 18°C
- Teor alcóolico: 13%
- Estimativa de guarda: 3 anos
- Envelhecimento: em tanques de aço inox
- Olfativo: frutas vermelhas com notas de pimenta preta; visual: rubi com reflexos violáceos; gustativo: frutado, taninos macios e saboroso