A tradição italiana na vitivinicultura data da antiguidade e está ligada à presença dos gregos e etruscos em seu território, antes mesmo da chegada dos romanos; atualmente, o país é o maior produtor de vinho do mundo, segundo relatório mais recente da fao (organização das nações unidas para alimentação e agricultura).
- A fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas
- Apresenta aromas de frutas do bosque e toques florais
- Em boca é doce, possui corpo médio, boa acidez e é agradável
- Acompanha massas, salames e queijos
- Contém 750ml